Zapach
Pierwsze z czym ma się do czynienia po wejściu do restauracji to jej wygląd, ale także i unoszący się zapach. Często mówi się, że zapachu nie da się oszukać. Dlatego każda dobra restauracja charakteryzuje się zapachem pysznego jedzenia. Wystarczy wejść do restauracji, w której serwowana jest np. kuchnia polska. Niemal każdy z nas potrafi rozpoznać zapach ulubionej polskiej potrawy. Jeśli po wejściu do restauracji zapachy naprawdę zachęcają to można być pewnym, iż wybrało się dobre miejsce.
Obsługa
Bardzo ważna jest także sama obsługa w restauracji. Jakość jej usług można poznać już po samym wejściu do restauracji. Wystarczy sprawdzić czy kelner do nas podejdzie i zaproponuje stolik czy nie. Na pomoc kelnera w dobrej restauracji liczyć powinniśmy już od samego początku. Potem bardzo ważne jest to czy kelner się nami opiekuje czy nie. Profesjonalny kelner powinien od czasu do czasu podejść do stolika. Zapytać czy danie smakuje, czy wszystko jest w porządku czy być może czegoś gościom nie brakuje. Warto podkreślić, że niemal każda renomowana restauracja w Warszawie systematycznie szkoli swoich kelnerów, tak aby jakość ich usług była jak najwyższa. O restauracji bardzo dobrze świadczy także obecność jej właściciela. Oznacza to, że osobiście dba on o wydawane dania i obsługę gości.
Menu
O jakości restauracji świadczy także menu. Ogólnie nie powinno być ono zbyt rozbudowane. Trudno jest uwierzyć w to, że kucharz potrafi ugotować niemal wszystko. Dlatego warto jest wybierać restauracje specjalizujące się w konkretnym rodzaju kuchni. Jeśli ktoś ma ochotę na polskie danie to najlepszym wyborem będzie restauracja z kuchnią polską. Wówczas menu znaleźć powinno się kilka dań kuchni polskiej w przygotowaniu, których kucharz się specjalizuje.
Liczba gości
Na koniec warto wspomnieć jeszcze o liczbie gości. Jeśli restauracja jest oblegana wówczas można mieć pewność, że jakość serwowanych przez nią dań jest bardzo wysoka. Lepiej omijać restauracje świecące pustkami.
