Dania w restauracji Sowiduch
Bazując na regionalnych staropolskich przepisach restauracja Sowiduch stworzyła dania, które zabiorą cię w kulinarną podróż po zakątkach Karpacza. Lokalni dostawcy produktów oraz aromat ziół i przypraw sprawią, że zakochasz się w tej kuchni i z chęcią będziesz tu wracać. Mówi się, że człowiek je oczami i w tym miejscu z pewnością zaspokoisz swój wzrok i podniebienie. Dla koneserów golonek kuchnia przygotowała wspaniałą golonkę w piwie, której z pewnością nie otrzymasz w okolicy. Ma tak specyficzny i cudowny smak, a to wszystko ze względu na tajną recepturę. Będąc w Karpaczu nie może zabraknąć także na stole pasterskiej kwaśnicy albo placka pasterskiego! To regionalne dania, niespotykane w innych regionach Polski. Jeżeli nie jesteś przekonany poproś o małą porcję. Z pewnością dania tak ci posmakują, że sięgniesz po kolejną.
Restauracja może być atrakcją
Restauracja Sowiduch w Karpaczu to także świetna atrakcja, która umożliwia turystom podróż w czasie. Na ścianach restauracji spotkasz drewniane płaskorzeźby, które zostały wykonane przez lokalnego artystę. Cała restauracja złożona jest z trzech tzw. uskoków. Każdy z nich mówi o innej historii Karpacza i dotyczy innego okresu. W pierwszym uskoku ściany są ozdobione postaciami Walonów. Możemy ujrzeć, jak wyglądało ich życie. W XIV i XV wieku u stóp śnieżki powstała pierwsza z osad. Wraz ze zwiększoną ilością kruszców takich jak złoto, srebro, ołów czy ruda żelaza, osada zaczęła się rozrastać. To właśnie Walończycy byli pierwszymi poszukiwaczami tych cennych kruszców. Drugi z uskoków został poświęcony okresowi pasterskiemu. Na ścianach możemy ujrzeć codzienne życie, jakie prowadzili pasterze. W trzecim uskoku przeniesiemy się do XVII wieku. W tych czasach w Karkonosze napłynęli protestanci uciekający z Czech. To właśnie oni wpłynęli na rozwój ziołolecznictwa. W ten sposób zaczęły powstawać leki oraz inne ziołowe specyfiki. To właśnie w tym miejscu poznasz historię Karkonoszy. Przenieś się w czasie i poczuj klimat dawnych lat.
Regionalny browar
Sowiduch to lokalny browar i restauracja w Karpaczu. Odwiedzając to klimatyczne miejsce możesz skosztować regionalnego browaru, z którego restauracja słynie w całej okolicy! Poza tym, jesteśmy pewni, że tutejsza historia piwa Cię zainteresuje i jeszcze bardziej zachęca do skosztowania lokalnego trunku. Piwo jest warzone samodzielnie według lokalnej receptury. Jest ono serwowane wyłącznie gościom restauracji. Jeśli jesteś smakoszem piwa koniecznie zajrzyj do Sowiduch i delektuj się tym pysznym chmielowym wyrobem. Z pewnością nie raz wrócisz w to miejsce. A może zaprosisz tu swoich znajomych i razem będziecie delektować się piwem? To świetny pomysł na spędzenie miłego wieczoru, gdy za oknem pada deszcz.
Zwykła - niezwykła restauracja w Karpaczu
Jak można zauważyć, restauracja Sowiduch nie jest zwykłą restauracją. Możesz tu posmakować regionalnych przysmaków. Zadowolenie osiągną zarówno koneserzy jedzenia, jak i osoby nie znające do tej pory góralskich potraw. Restauracja zaprasza do siebie także rodziny z dziećmi. Każdy znajdzie tu danie dla siebie. Dodatkowo poznasz historię magicznego miejsca, jakim jest Karpacz, a także przebywając w restauracji poczujesz ten wyjątkowy, niepowtarzalny klimat. Już teraz zaplanuj swój urlop w tym wyjątkowym miejscu i zaznacz koniecznie restaurację Sowiduch jako punkt, który musisz odwiedzić ze swoją rodziną. Z pewnością będziesz zadowolony z pobytu w tym klimatycznym miejscu i powrócisz do restauracji, gdy tylko ponownie zagościsz w Karpaczu. Już nie musisz szukać restauracji w pobliżu kwatery i zastanawiać się, co serwuje kuchnia. Sztukę kulinarną połączoną z wyjątkowym klimatem znajdziesz w Sowiduch! Staropolskie przysmaki już czekają na ciebie i twoją rodzinę. Warto wybrać restaurację, która poza pysznymi daniami serwuje dodatkowo dawkę historii, którą warto poznać. Twoje dzieci z pewnością docenią to miejsce, a ty sam myśląc o nim mimowolnie uśmiechniesz się. A to co sprawia w życiu radość nam i naszym bliskim jest najważniejsze. Nie zapominaj o tym.